Kültür balıkçılığı Cumhuriyet’in 100’üncü yılında üretim rekoru kırdı. Su ürünleri üretimi 2023 yılında önceki yıla göre yüzde 18,6 artarak 1 milyon 7 bin 921 ton oldu. Üretimin yüzde 55’ini yetiştiricilik ürünleri oluşturdu. Yetiştiricilik üretimi 2023’te yüzde 7,6 arttı. Yetiştiricilik yoluyla yapılan üretimin 399 bin 529 tonu denizlerde, 154 bin 333 tonu iç sularda gerçekleşti. Yetiştirilen en önemli balık türleri iç sularda 154 bin 6 ton ile alabalık, denizlerde 160 bin 802 ton ile levrek ve 154 bin 11 tonla çipura olarak öne çıktı.
Denizlerde 11 tür kültür balığı yetiştirildi
Su ürünleri yetiştiriciliğinde iç sularda alabalığın yanı sıra 216 ton aynalı sazan, bir ton mersin balığı, 79 ton yayın, 31 ton kurbağa üretimi yapıldı. Denizlerde de çipura ve levrek haricinde dokuz tür balık yetiştirildi. Denizlerdeki su ürünü üretiminde Türk somonu 45 bin 454 tondan 66 bin 5 tona yükseldi. Diğer türlerde ise fangri 59 ton, sarıağız (Grenyüz) 6 bin 149 ton, orkinos 3 bin 674, midye 8 bin 738 ton, karides 18 ton, kum şırlanı 18 ton, mavi yengeçle spirulina birer ton olarak gerçekleşti.
