Kuraklık nedeniyle son bir yıldır küresel zeytinyağı üretiminin yüzde 20 düşmesi, hasata az zaman kala stoklar da tükenmeye başladığı için fiyatların sürekli tırmanmasına neden oluyor. Bloomberg’in analizine göre İspanya’da 1 kilo zeytinyağının toptan fiyatı son bir haftada yüzde 9,75 artarak 9 dolara (240 lira) çıkarken, Türkiye’de fiyatların artmaya başladığı son 2 ayda yüzde 80 zamlandı.
Avrupa’da 1 yılda yüzde 125, Türkiye’de yüzde 284 arttı
İspanya başta olmak üzere Güney Avrupa ülkelerinde etkili olan kuraklık, zeytinyağı fiyatlarının rekor seviyelere yükselmesine neden oldu. 2002 Eylül ayında kilosu 4 doların üzerine çıkan zeytinyağı fiyatları, dünyanın en büyük üreticisi olan İspanya’nın yanı sıra İtalya ve Portekiz’de yükselen sıcaklıklar ve yağış azlığı nedeniyle yüzde 125 artışla 9 dolara kadar yükselmiş durumda. Yeni hasat döneminde de rekolte beklentileri çok umut verici değil.
Türkiye’de fiyat artışı ise Avrupa’yı ikiye katlamış durumda. Akakçe’nin marketlerden aktardığı verilere göre, son 1 yılda zeytinyağı fiyatları yüzde 250’ye yakın artmış durumda. Fiyatların tırmanmaya başladığı temmuz başından bu yana artış oranı ise bazı markalarda yüzde 80’e kadar çıkıyor. İşte bazı markalar ve zam oranları:
1 litrelik Yudum Egemden Riviera’nın 1 yıl önceki fiyatı 64.29 liraydı. Yani 1 yılda tam yüzde 284 artışla bugün 246,66 liraya ulaştı. Fiyatların hızla tırmanmaya başladığı temmuz başından itibaren ise artış oranı yüzde 80’e ulaştı.
2 litrelik Komili Ege Naturel sızma zeytinyağının son 1 yıllık fiyat artışı yüzde 122,2’yi buluyor. 1 yıl önce marketlerde 188,90 liraya satılan yağın bugünkü raf fiyatı 419,90 lira. Son 2 aylık artış oranı ise yüzde 48,11.
5 litrelik Tariş 1915 sızma zeytinyağındaki son 1 yıllık fiyat artışı ise yüzde 200’e ulaşıyor. Geçen yıl ağustos sonunda 415 liraya satılan yağın şu andaki raf fiyatı 1,249 lira. Fiyatların yükselmeye başladığı temmuz ayı başından bu yana gerçekleşen fiyat artışı ise yüzde 81.
