Almanların dünyaca ünlü bira festivali Oktoberfest’e ev sahipliği yapan Münih’ten ters köşe hamle geldi. Şehrin ilk alkolsüz bira bahçesi açılıyor.
Bira bahçeleri Bavyera eyaletinden çıkan bir nevi açık hava barları. Almanların ağaçların altındaki tahta piknik masalarında biralarını yudumlayarak keyif yaptığı bahçeler. Genelde birden çok mekan açık hava alanı olarak hizmet veriyor.
Münih’te alkolsüz bira bahçesinin açılmasının nedeni ise hem değişen tüketici alışkanları hem de bu aralar Avrupa kentlerinin ortak derdi turistler. Bu durumda ağzıyla içmeyi bilmeyen turistler. Ülkede bira tüketimi de düşüşte.
Die Null (Sıfır) isimli bira bahçesi şehrin ana tren istasyonu yakınlarında. Müşterileri bu bahçede alkolsüz bira, meyve suyu, su ve mocktail (alkolsüz kokteyl) yudumlayabilecek. Üstelik bu bahçeye dışarıdan yiyecek getirmek yasak değil. Alkol yoksa eğlence olmaz diye düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Ücretsiz canlı müzik performansları, DJ’lerin çaldığı partileme geceleri de olacak.
Guardian’ın aktardığına göre bira bahçesini ortaklaşa işletecek yakınlardaki mekanlarla bölgenin yerlileri uzun zamandır aşırı alkol tüketen turistlerden şikayetçi. Bahçeyi kullanacak barlardan birinin sahibi Florian Schönhofer amaçlarının alkolden tamamen uzaklaşmak olmadığını, başka çekici alternatifler de olduğunu göstermek olduğunu söylüyor. Bu işi yaptığı 20 yıl boyunca konu alkol olunca sınırların ortadan kalktığına şahit olduğunu anlatıyor.
Yine de sıfır alkol politikası nedeniyle muhtemelen zarar edeceklerini düşünüyor: “Oturup bir gecede 10 bira içen müşteriler var ama kimsenin 10 meyve suyu söyleyeceğini sanmıyorum.”
