Türkiye’den Ülker Grubu, 2014 yılında Harvard Üniversitesine büyük bir bağışta bulunarak burada bir “Sabri Ülker Merkezi” kurulmasını sağladı. Merkezin başına da, Harvard’da uzun yıllardır obezite, Tip 2 şeker hastalığı ve beraberinde gelen metabolik sorunlar konusunda araştırmalar yapan Prof. Dr. Gökhan Hotamışlıgil getirildi. Merkez, 8 yıllık çalışmalarının sonunda özellikle Tip 2 şeker hastalığının sona erdirilmesi ve obezitenin sona erdirilmesi konularında çok önemli buluşlara imza attı. Bu anlaşmayı yapan isim olarak, Ülker Grubu’nun sahibi Yıldız Holding’in onursal başkanı Murat Ülker geçen haftalarda Boston’a, Sabri Ülker Merkezi’ne gitti ve Hotamışlıgil ile ekibinden bilgi aldı. Murat Ülker bu seyahatte öğrendiklerini ve merkezde kendisine verilen bilgileri gayet ayrıntılı ve anlaşılır biçimde kaleme almış, kendi kişisel blogunda yayınladı.