21 Haziran 1981 doğumlu İbrahim Öztürk, 2002-03 sezonunda Kayseri Erciyesspor’da başladığı futbolda Karamanspor, Kırıkkalespor, Altay, Bursaspor, Sivasspor ve Erciyes 38’de forma giydi. Avrupa kupaları hariç Türkiye’de profesyonel liglerde ve kupalarda 576 maça çıkan İbrahim Öztürk 27 gole imza attı. Süper Lig’de Bursaspor ile 1. Lig’de Sivasspor ve Altay ile 2. Lig’de Altay ve Erciyesspor ile 3. Lig’de de Karamanspor ile şampiyonluk yaşayan İbrahim Öztürk 43 yaşında futbola veda ettiğini duyurdu.
İbrahim Öztürk, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda şunları söyledi: “Sahada geçirdiğim her an, rekor kırarak attığım her gol, kazandığım her zafer, şampiyonluklar, beni ben yapan değerli anılar olarak kalacak. Bu süreçte bana destek olan aileme, arkadaşlarıma, takım arkadaşlarıma, antrenörlerime ve en önemlisi siz değerli futbolseverlere sonsuz teşekkürlerimi sunuyorum. Futbol sahasında öğrendiğim disiplin, azim ve takım ruhu, hayatımın her alanında bana rehberlik etmeye devam edecek. Bu vedanın bir son değil, yeni başlangıçlar için bir adım olduğunu biliyorum. Gelecekte, futbolun farklı alanlarında, belki de genç yeteneklere rehberlik ederek bu güzel oyuna katkıda bulunmaya devam edeceğim. Bu yolculukta yanımda olan herkese minnettarım. Futbolun bana kattığı değerleri ve anıları her zaman kalbimde taşıyacağım.”