Time dergisi bu haftaki kapağında Barbie filminin yönetmeni Greta Gerwig’i “Yılın Kadını” seçmiş.
Bu akşam Oscar’a aday…
Bu akşam törene katılacak ödül alan ve alamayan bütün aktörler, yöneticiler törenden sonra büyük bir salona gidecek ve “Governor’s Ball” denen geleneksel parti başlayacak.
İşte bu partide biz Türkler açısından büyük bir sürpriz var.
Bu parti her yıl Oscar sonrasında en büyük haberlerin çıktığı yer oluyor.
Partinin yemeklerini Türkiye’de de çok iyi tanıdığımız bir şef yapıyor.
Wolfgang Puck.
Onun Los Angeles ve Las Vegas başta olmak üzere dünyanın birçok çok şehrinde bulunan Michelin yıldızlı Spago restoranlarından biri de Maçka’daki St Regis Otelinin roofunda.
Bu yılki parti ünlü şefin 30. yılı
Oscar töreni sonrasının geleneksel partisi “Governer’s Ball” bu yıl Ovation Hollywood’un Ray Dolby Balo Salonunda yapılacak.
Bu yemeklerin Wolfgang Puck için özel bir önemi var.
Çünkü after party mönülerini hazırlamasının 30’uncu yılını kutlayacak aynı zamanda.
O nedenle pazar günkü yemek için çok özel bir çalışma yapıyor.
Mönü haberini verme yarışını ABC televizyonu kazandı
Amerikan medyası için en merak edilen konulardan biri bu yemeğin mönüsünü önceden öğrenebilmek.
Bunun için gazeteler ve TV’lerin haber kanalları arasında büyük bir yarış vardır.
Bu yıl mönüyü ilk ele geçiren ABC Televizyonunun “Good Morning America” adlı programı oldu.
Tabii buna “Haber ABC’ye verildi” demek daha doğru.
Çünkü After Party, Red Carpet ve yemek yayınlarını da ABC televizyonu yapacak.
Programda Oscar’ın 96’ıncı, Wolfgang Puck’un ise 30’uncu yıl after party mönüsü iki hafta önce yayınlandı.
Programı sunanlar bu akşamki yemekte verilecek bir böreği de stüdyoda tattı.
ABC TV’nin öğrenemediği haberi şimdi ben veriyorum
Ancak o programda açıklanmayan bir ayrıntı vardı ve bu ambargoluydu.
After party’de kullanılacak yemek takımları ve çatal bıçakları hangi marka olacaktı…
Bu da her yıl merak edilen konulardan biri.
Wolfgang Puck’un hazırladığı yemeklerin hangi tabak ve çatal bıçakla servis edileceği bütün markalar için büyük bir prestij konusuydu.
Bugüne kadar bu alanda en iddialı markalar Fransa’dan çıkıyordu ve yemek için sponsorluk yarışını onlar kazanıyordu.
Bu yıl bir Türk tabağı dev markaları geçti
Ancak bu yıl büyük bir sürpriz oldu.
Oppenheimer, Barbie, Bir Düşüşün Anatomisi ve Poor Things gibi muazzam filmlerin yarışacağı Oscar’ın çok özel After Party’sinde Hollywood’un bütün ünlülerinin elinde göreceğimiz bir Türk markası olacak.
Wolfgang Puck hazırladığı yemekleri bir Türk markası olan Karaca’nın “Karaca Red Carpet Colletion” adlı tabaklarıyla servis edecek.
Karaca’nın genç başkanı Fatih Karaca da bu akşam partiye katılacak.
Wolfgang Puck bu tabakları İstinye Park’ta dolaşırken gördü
Bunun hikayesi de ilginç…
Wolfgang Puck iki yıl önce İstanbul’a geldiğinde İstinye Park’ta dolaşırken Karaca Mağazasını görmüş.
Vitrindeki tabakları çok beğenmiş ve sponsorluk için siz de başvurun demiş.
Tek şart: Standart 27 santim tabağı iki santim büyütün
Görüşmeler iki yıl sürmüş
Puck bu tabakların o yılki Oscar için istemiş.
Ancak Karaca “Yetiştiremeyiz” deyince bu bir yıl ertelenmiş..
Karaca Oscar için özel bir model üretmeyi önermiş, ama Wolfgang Puck halen satışta olan koleksiyonlardan birini seçmiş.
Tek isteği de şu olmuş.
Standart servis tabakları 27 cm.
Puck bunun iki cm büyütülerek 29 cm yapılmasını istemiş.
Bu akşamki yemek için 20 bin parça tabak üretildi
Böylece bu parti için 20 bin parça çeşitli boyda yemek, tatlı tabağı ve başka boy tabak üretilmiş.
Evet Türkiye’de tasarlanmış, Türkiye’de üretilmiş ve halen Türkiye’de satılan bir Karaca koleksiyonu dünyanın gözünün üstünde olduğu bu törenden sonra verilen partide sadece partiye katılanların değil, bütün dünyanın önüne çıkacak.
After Party’nin ‘before party’sinden özel görüntüler
Bu geceki partiyle ilgili özel haberimiz bu kadar da değil.
Wolfgang Puck dün Oscar mönülerini hazırlarken orada bulunan az sayıda gazeteciye konuştu.
Bir tür “before party”di (parti öncesi) bu hazırlık.
Bu arada mönüyü hazırlarken bazı fotoğraflar çekildi, video görüntüleri alındı.
Bunların bazılarını da ilk defa burada okuyacak ve göreceksiniz.
Özel video: Oscar heykelciği 24 ayar altın rengine boyanırken
Bana gelen özel görüntülerin en ilginçlerinden biri Oscar Heykelciği şeklindeki çikolatanın 24 ayar altınla boyanmasıydı.
Türk malı tabaklar gazetecilere yapılan bu sunumda da gösterildi.
Bu arada ilginç bir ayrıntı daha vereyim.
Puck Oscar yemeği verdiği 30 yılda 100 binden fazla Oscar Heykelciği şeklinde çikolata yapmış.
Bu akşam 150 bininci Oscar çikolatasını yapacak.
Wolfgang Puck ve Fatih Karaca
Ünlü şef Türk tabaklarını tanıtırken neler dedi
Türk tabaklarını da tanıttı.
Tanıtırken de şunları söyledi:
“Bu mönüyü hazırlarken dünyanın en iyi malzemelerini kullanıyorum. Ve bunları dünyanın en kaliteli porselenleriyle sunacağım. Bu porselenler bir Türk markası olacak. Ben Türkiye aşığı biriyim. Bu porselenlerle sunacağım için de o yüzden çok gururluyum.”
Ve bir de şunu ekledi:
“Bundan böyle bütün organizasyonlarımda ve restoranlarımda bu tabakları kullanacağım.”
Bu seçim Türkiye’de porselen sektörünün geldiği yeri de açıkça gösteriyor.
Bir zamanlar Wedgewood, Rosenthal, Narumi, Herend, Lenox gibi dev dünya markalarının egemenliğindeki lüks porselen pazarında artık bir Türk markası da var.
Bu 20 bin Türk tabağında nasıl bir mönü olacak?
Peki bu Türk tabakları ile nasıl bir mönü sunulacak?
Wolfgang Puck Good Morning America televizyonuna yaptığı açıklamada şunu söyledi:
“Her zamanki geleneksel bazı yemeklerimizi ve yanında da bu parti için hazırlanmış yenilikleri sunacağız.”
Evet bu akşamki Oscar partisiyle ilgili epey yazı okumuşsunuzdur.
Bu da törenin ve kırmızı halının dışında ekranda göremeyeceğimiz özel bir yanıydı ve gece orada bu Türk tabakları epey konuşulacak.
Evet bu geceki “after party”nin öncesindeki “before news” da bunlar.
Bu konuda Amerikan ABC Televizyonunu da atlattığımızı söyleyebilirim.
Bu gece töreni izleyeceğim.
Tören izlenimlerini de yarın okuyabilirsiniz.