Dünya gıda fiyatları şubat ayında şeker ve et fiyatlarındaki artıştan daha hızlı gerileyen tahıl fiyatları sayesinde ardı ardına yedinci ayda da düşüş kaydetti. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından derlenen, tahıllar, yağlı tohumlar, süt ürünleri, et ve şeker fiyatlarındaki aylık değişimleri izleyen dünya gıda fiyatları endeksi ocak ayındaki 118,2 seviyesinden şubat ayında 117,3’e düştü. Buna göre küresel gıda fiyatları şubatta bir önceki aya göre yüzde 0,7, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 10,5 azaldı. Gıda fiyatları endeksi böylece Şubat 2021’den bu yana en düşük seviyede gerçekleşti. FAO verilerine göre şubat ayında alt endekslerdeki değişimler şöyle:
-Tahıl fiyatları endeksi şubat ayında bir önceki aya göre yüzde 5 azaldı. Tahıl fiyatları yıllık bazda ise yüzde 22,4 geriledi.
-Bitkisel yağ fiyatı endeksi şubatta bir önceki aya göre yüzde 1,3, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 11 azaldı.
-Süt ürünleri fiyatı endeksi şubatta bir önceki aya göre yüzde 1,1 artarken geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 13,4 azaldı.
-Et fiyatı endeksi bir önceki aya göre yüzde 1,8 artmış, bir yıl öncesine göre ise yüzde 0,8 azaldı.
-Şeker fiyatı endeksi, şubat ayında bir önceki aya göre yüzde 3,2 artarken geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 12,5 artış gösterdi.
Bizde yıllık artış yüzde 71,12’ye çıktı
Türkiye’de ise Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre yıllık enflasyon son 15 ayın en yüksek enflasyonu olarak kayıtlara geçerken gıda fiyatları şubatta aylık yüzde 8,25, yıllık ise yüzde 71,12 arttı.
Türk-İş’in mutfak enflasyonu verilerine göre ise dört kişilik bir ailenin “gıda için” yapması gereken asgari harcama tutarındaki artış bir önceki aya göre yüzde 8,03 oranında gerçekleşti. Yıllık gıda enflasyonu ise yüzde 72,49 olarak hesaplandı. Yalnızca yılın ilk iki ayı itibarıyla artış oranı yüzde 12,64 oldu.
