Güzelim Ege denizinde nazlı nazlı süzülen yelkenliler, sarımsaklı ekmekler, Symi’ye özgü küçük karidesler yani simiako garidaki ve derinlerden kulağınıza çalınan Yunan ezgileri… Gece ay ışığıyla mest eden yakamoz ve yüzünüzü yalayan ılık bir rüzgar. Şimdi küçük Yunan adası Symi’ye “merhaba” demenin tam zamanı, öyleyse kalimera Symi.
Pitoresk bir tablo
Öncelikle şunu belirteyim, Mikanos ya da Santorini gibi popüler ve kalabalık adalar yerine daha küçük ve sakin bir Yunan adasında konaklamak istiyorsanız Symi kesinlikle doğru seçim.
Symi yani Türkçe adıyla Sömbeki, denize bakan dik bir yamacın üzerinde amfitiyatro gibi sıralanmış rengarenk evlerin, yan yana dizilmiş restoranların, kafelerin ve deniz süngerinin bolca satıldığı hediyelik eşya dükkanlarının karşıladığı Gialos limanıyla bir ressamın yağlı boya tablosunu andırıyor. Feribottan inince ilk izleniminiz bu.
Kali Strata merdivenleri
Symi; limanın da dahil olduğu Gialos, Chorio ve Pedi olarak 3 köyden oluşuyor. Limandaki saat kulesi Roloi’nin önünde duran ve gemileri karşılayan küçük balıkçı heykeli Michalaki ile Sünger Dalgıcı heykelleri çok hoş. Liman boyunca uzanan caddeyi keşfedip Yunan kahvesi içtikten sonra, sonunda sizi muhteşem bir Rum köyüne ulaştıracak merdiven tırmanışı yapabilirsiniz. Dar sokaklarda parlak sarıya boyanmış, iki katlı Yunan evlerinin arasından yürürken hayran kalacaksınız.
Kali Strata merdivenleri limanın olduğu alt bölge yani Gialos ile eski mahalle yani Chorio köyü arasında uzanıyor. Chorio kelimesi de zaten Yunanca köy anlamına geliyor. Bu merdivenlerin 450 taş basamağını tırmanarak ulaşılan Chorio ya da diğer adıyla Ano Symi, limanın üst kısmında kalıyor. Ada sakinlerinin çoğu burada yaşıyor ve capcanlı bir yaşam tarzı hakim.
Cıvıl cıvıl bir Rum köyü: Chorio
Chorio’nun Arnavut kaldırımlı yollarında dolaşın, antik akropol kalıntılarını, Venedik Kalesi’ni görün ve şirin kiliseleri ziyaret edin ama mutlaka bir yürüyüş ayakkabısı giyin, çünkü taşların bazıları kaygan, aksi takdirde yokuş aşağı inerken zorlanabilirsiniz. Yürümek istemiyorsanız da dert değil, çünkü limandan Chorio’ya saat başı otobüs kalkıyor.
Aynı denizin insanlarıyız
Daha önce Yunan sahillerine gitmediyseniz bilmeniz gereken ilk şey, aynı denizin ayırdığı, neredeyse aynı kültürü paylaşan iki halk olduğumuz. Bunu en iyi yeme-içme kültüründe görüyorsunuz. Moussaka, Greek salad, sirke, sarımsak, güveç, caciki (tzatziki), uzo, ince çekilmesi ve daha az telveli olmasıyla Türk kahvesinden ayrılan Greek coffee aynı yaşanmışlığın uzantıları. Müzikler aynı, duyguların dışa vurumu aynı. Tıpkı bizler gibi bir anda sinirlenip, bir anda mutlu olabiliyor onlar da.
Haritomeni’de balık, Katsaras’ta Moussaka
“Nerede yemek yiyelim?” sorusuna gelince, Manos Türkler arasında pek bir ünlü ama limanı yukarıdan gören Haritomeni Taverna, Pantelis, Pedi’deki Katsaras ve Chorio’daki The Secret Garden favorilerimiz arasına girdi. Yunan rakısı uzo için tercimiz Barbayanni, çünkü rakıyla hayli benziyor. Yunan birası Mythos çok lezzetli. Baharatlar ve sarımsakla pişirilen ünlü Symi karidesi simiako garidaki çıtır çıtır, yemelere doyulmuyor. İrice doğranmış piyazlık soğan ve üzerine nane ve zeytinyağı gezdirilmiş Greek Salad’ın tadına doyamadık. Nefis Saganaki, oralara özgü taze sarı peynirin galeta ununa bulanıp kızartılmış hali. Kleftiko, seramik kapta pişirilmiş kuzu eti. “Yok ben tavuk yemek istiyorum” derseniz Tavuk Souvlaki bildiğiniz tavuk şiş.
Politikacıların tuzağına düşmeyin!
Haritomeni restoranının sahibi Mihalis, bir gün Bodrumlu balıkçılarla kavgaya tutuştuklarını, tansiyonun giderek arttığını ama araya giren dostlar sayesine bir masaya oturup uzo içtikten sonra birbirlerine sarılarak geceyi noktaladıklarını anlatıyor. Sonra ne mi olmuş? Dost olmuşlar tabii. Biri diğerine domates ve kahve getiriyor, diğeri uzo ve zeytin. Siz siz olun, iki milletin düşman olduğuna sizi inandırmaya çalışan politikacıların tuzağına düşmeyin.
Mikail Panormitis Manastırı
Symi’de başmelek Mikail’e adanmış birçok manastır var. Deniz kıyısında, tarihi 15’inci yüzyıla kadar uzanan, hala keşişlerin yaşadığı Rum Ortodoks manastırı olan Başmelek Mikail Panormitis Manastırı da bunların en büyüğü. Başmelek Mikail’den iyilik arayan hacılar getirdikleri adakları ikonunun önüne koyuyorlar. 1. Dünya Savaşı’ndan önce tamamlanan çan kulesi, dünyanın en yüksek barok çan kulesi. Buraya günlük tekne turları ya da otobüs turlarıyla gelebilirsiniz.
Symi’den Kos, Rodos, Kalymnos, Leros ve Patmos adalarına rahatça geçebilirsiniz. Çok keyifli günlük turlar var ve kaldığınız oteller bu konuda çok yardımcı.
Symi’de zevkinize uygun pek çok otel var. Biz sahile yakınlığı, yokuşta olmaması ve sakinliğinden dolayı her gidişimizde Pedi Beach Hotel’i tercih ediyoruz.
Kristal berraklığında bir deniz
Tekne gezileri yapabileceğiniz Symi’nin plajları son derece sakin. Genelde küçük çakıllı ama deniz resmen kristal berraklığında. Saint Nicholas ise adanın en popüler plajlarından. Tekneyle kolayca gidiyorsunuz. Bir de çok sevimli bir restoranı var.
Nefis bir koy Pedi
Nerede kaldığınıza bağlı olarak yürüyerek ya da otobüsle kolayca gelebileceğiniz Pedi Koyu,çok hoş ve sakin. Deniz kıyısında minik restoranlar da var ve yemekler çok lezzetli. Restaurant&Beach Bar Katsaras hem sıcaktan kaçmak ham de öğle ve akşam yemekleri için harika bir seçenek.
“Keçiyi sev, yeşili koru”
Adanın arka tarafındaki Panormitis koyuna giderken zamanın durduğu, çıt çıkmayan bir plaj var: Marathounda. Çok çakıllı ama dibini görebildiğiniz pırıl pırıl bir denizi var. Plajın en tatlı yanı ise sakin sakin gezinip, turistlerden karnını doyurmayı kafasına koymuş sevimli keçiler. Cırcır böceklerini dinlerken, koyu mavi-beyaz kareli tipik Yunan restoranında sarımsaklı ekmeğin, fesleğenli patates kızartmasının ve adanın yerel birası Alfa’nın tadına bakmayı unutmayın!
Nasıl gidilir?
Symi, Yunanistan’ın 12 adasının en küçüğü. Adaya direkt gidiş yok ama ulaşım çok kolay. Bodrum-Kos arası çalışan feribotlarla Kos’a gelip akşam kalkan feribotlarla Symi’ye gidebilirsiniz. Bodrum-Kos ve Kos-Bodrum arası yaklaşık 30 ile 45 dakika sürüyor.
Bir diğer yöntem; Fethiye ya da Marmaris’ten Rodos aktarmasıyla Symi’ye gelmek ve güzel bir Rodos gezisinin ardından akşam kalkan feribotlarla ışıl ışıl Symi’ye ulaşmak. Fethiye-Rodos arası feribotla 2 saat sürüyor. Marmaris-Rodos arası çalışan Yeşil Marmaris feribotu ise yaklaşık 90 dakikada Symi’ye varıyor.
