Bu araştırma öyle diyor: Beyin sağlığına zarar veren altı gıda

Beyin sağlığını korumak için beslenme alışkanlıkları da oldukça mühim.

Uzmanlar beyni korumak için altı gıdadan uzak durulması gerektiğini söylüyor.

Protein tozu

Sinirbilimci Friederike Fabritius, birçok protein tozunun yapay tatlandırıcılarla dolu olduğunu ve bunların bağırsak florasına zarar verdiğini söylüyor.

Bağırsak sağlığı beyin için oldukça mühim.

Gazlı içecekler

Nörolog Dr. Shaheen Lakhan’a göre basit şeker içeren gazlı içecekler ‘beyin için en zararlı gıda maddelerinden biri’.

Bu içeceklerin beyni besleyen damarları tahrip ettiği uzun vadede demans ve inme riskini artırdığı belirtiliyor. Kısa vadedeyse beyin iltihabı, huzursuzluk, kötü ruh hâli ve uyku bozukluklarına yol açıyor.

Ayrıca bu şekerli içeceklerin diyet versiyonları da daha iyi bir alternatif değil.

Margarin

Trans yağ içeren margarin kalp-damar sistemine zarar verdiği gibi beyin damarlarında da hasara yol açıyor.

Kandaki trans yağ seviyeleri yüksek olan yaşlı yetişkinlerde demans riski daha fazla.

Bira

Tufts Medical Center’dan nörolog Dr. Byran Ho’ya göre bira tamamen ‘boş kalori’.

Biranın besin değeri olmadığını belirten Ho, bu içeceğin bir nörotoksin olarak sinir sitemine zarar verebileceğini söylüyor.

Kafeinsiz kahve

Kafeinsiz kahvenin kendisi zararlı değil ancak kafeinin kahveden nasıl ayrıştırıldığı önemli.

Nörobilimci Sean Callan, solventle kafeinden arındırılmış kahvelere karşı uyarıyor. Zira solventler genelde toksik kimyasallar. Bunlar kansere veya nörolojik hasara yol açabiliyor.

Patates kızartması

Yağlı kızartmalar beyin damarlarına, öğrenme ve hafıza için kritik olan hipokampusa zarar verebiliyor.