Mehmetçik safran nöbetinde: Kilosu 900 bin TL’ye yükseldi

Geçen yıl kilosu 450 bin liradan alıcı bulan safranın fiyatı 900 bin liraya kadar fırladı. 

Yetiştirmesi oldukça zahmetli olan servet değerindeki baharat son zamanlarda sık sık taklitleriyle anılıyor. Boya, kozmetik, ilaç ve gıda sektörü başta olmak üzere birçok alanda kullanılan safranın ekonomik değerini fark eden dolandırıcılar aynı renge boyadıkları at kılı ve mısır koçanlarını ‘safran’ adı altında satışa sunuyor. 

Bu durum gerçek üreticinin mağduriyet yaşamasına neden olurken çiftçilerin en büyük sorunlarından biri de tarla hırsızlarıyla mücadele. 

Yıllardır fındık ve ceviz gibi ürünlere odaklanan tarla hırsızları şimdilerde artan fiyatı nedeniyle safranı gözüne kestirdi. İçişleri Bakanlığı’na bağlı jandarma ekipleri yılda yalnızca bir kez hasat edilen ve hasadına ağustos ayının sonunda başlayan ürünü korumak için özel çaba gösteriyor. 

Jandarma ekiplerine yaz aylarında başlayacak tarla nöbetleri için özel eğitimler verilirken çiftçinin mahsulünü korumak için teknolojik imkanlardan da yararlanılıyor. 

Maddi değeri yüksek olan safranın olduğu tarlaların etrafı gece görüşlü dürbünler ile gözlenirken saat fark etmeksizin tarlaların etrafında devriye gezen jandarmalara dron kameralarla yardımcı olunuyor. 

Şu an kilosu 900 bin liradan alıcı bulan safranın gelecek yıl itibarıyla 1 milyon lira sınırını aşacağı düşünülüyor.