Fındıkta zengin, sofrada fakir: Tarımsal üretim ve tüketim arasındaki uçurum
Ulusal Hububat Konseyi Başkanı Taşpınar bahar yağışlarının hububatta rekolteyi artırdığını belirterek, "Normalde buğday üretimi 20, arpa ise 8 milyon ton olurdu. Bu yıl buğdayda 21,5, arpada ise 9 milyon tonu yakaladık" dedi.
Tüm dünyada olduğu gibi kuraklıkla birçok tarım ürününde rekolte azlığı yaşanan ülkemize iyi haber buğday üretiminden geldi. Ulusal Hububat Konseyi Başkanı Taşpınar, bahar yağışlarının hububatta rekolteyi artırdığını belirterek, “Normalde buğday üretimi 20, arpa ise 8 milyon ton olurdu. Bu yıl buğdayda 21,5, arpada ise 9 milyon tonu yakaladık” dedi.
Geçen yılın sonlarına doğru yaşanan ve bu yılın ilk aylarında da devam eden kuraklıkların endişe verdiğini ifade eden Taşpınar, “Bu kuraklıklar, son 63 yılın ikinci kurak kışı olarak kayıtlara geçti. Mart ayı ve devamındaki düzenli yağışlarla hububattaki rekolte uzun yıllar ortalamasının üzerinde seyretti ve ülke genelinde 21,5 milyon ton buğday elde edildi. dedi. Taşpınar, bahar aylarında aşırı yağış alan bölgelerde bitkide hastalıklar olduğunu, bu nedenle kalitede bir kısım düşüklükler meydana gelse de çok fazla bir problem yaşanmadığını anlattı.
Rekoltede uzun yıllar ortalamasının buğdayda 20 milyon, arpada ise 8 milyon ton civarında olduğunu anımsatan Taşpınar, “Bu yılki hasat sezonunda buğday üretimi uzun yıllar ortalamasını önemli derecede geçmiş oldu. Arpada bugüne kadar hiç elde etmediğimiz 9 milyon ton gibi bir rakamı yakaladık” diye konuştu. Bu rakamların elde edilmesinde, çiftçiye verilen desteklerin önemli rol oynadığını vurgulayan Taşpınar, şunları kaydetti:
“Hububat fiyatlarının hem geçen yıl hem de bu yıl beklentiyi karşılayacak şekilde açıklanması, çiftçiyi, tüccarı ve sanayiciyi memnun etti. Dolayısıyla ekim alanlarında geçen yıl belirli bir artış sağlandı. Elde edilen 21,5 milyon ton buğdayın yanında 8-9 milyon ton da ithal edilen buğday var. Dolayısıyla 30 milyon ton civarında buğday stoku oldu. Bunun 20 milyon tonunu iç tüketimde kullanırken, geriye kalanı un, bisküvi, makarna, bulgur, helva veya irmik olarak işleyip ihraç ediyoruz.”
Ulusal Hububat Konseyi Başkanı Taşpınar bahar yağışlarının hububatta rekolteyi artırdığını belirterek, “Normalde buğday üretimi 20, arpa ise 8 milyon ton olurdu. Bu yıl buğdayda 21,5, arpada ise 9 milyon tonu yakaladık” dedi.