Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) hazırladığı son raporda ülkelerin üretim ve ithalat rakamlarını listeledi. Bu rapora göre Türkiye 2021-2022 sezonunda hem buğdayda hem de arpada dünyanın en çok ithalat yapan ilk 3 ülkesinden biri konumunda. Rapora göre Türkiye’nin buğday üretimi 2018-2020 ortalamasında 19.8 milyon ton iken bu rakam 2021 yılında 17.7 milyon tona geriledi. 2020 tahmini ise 19 milyon tonluk üretime ulaşılması. Örgüt Türkiye’nin 2021 buğday ithalatının 2021-2022 döneminde 9 milyon ton olmasını tahmin ediyor. 2022-2022 öngörüsü ise yine aynı seviyede bir ithalat rakamı. Türkiye Mısır ve Endonezya’dan sonra en çok buğday ithal eden 3’üncü ülke olarak öne çıkıyor. Türkiye’nin buğday ihracatı da düşüyor. İhracat 2018-2021 döneminde yıllık ortalama 4.4 milyon ton iken 2021-2022 sezonunda bu rakamın 4 milyon tona gerileyeceği öngörülüyor. Arpada ithalatımız 2021-2022 sezonunda 3 milyon tona ulaşacak. Türkiye bu ithalat ile Çin ve Suudi Arabistan’dan sonra dünyanın en çok arpa ithal eden 3’üncü ülkesi oldu.