Süt üretiminde keskin düşüş, yeni zamların habercisi

Süt üretiminde yaşanan sorunlar büyüyor. Besici, yüksek maliyet ve düşük alım fiyatı nedeniyle ineklerini kesime gönderdi. Kasım ayında toplanan süt yüzde 6.1, içme sütü üretimi yüzde 7.4 düştü. Peynir, yoğurt ve tereyağı üretimi de geriledi. Bu gelişmeler, süt ürünlerine zammı da beraberinde getirecek. Bu arada üreticinin litresini 8 lira 50 kuruşa sattığı çiğ inek sütünün fiyatı Tarım Kooperatifleri Merkez Birliği tarafından 11 TL yapıldı. Birlik Başkanı Ahmet Erken “Bu referans fiyatı. Bundan aşağı olmamak şartıyla oluşan bir fiyattır” dedi. Ulusal Süt Konseyi tarafından fiyatların aylık takip edileceğini duyurdu.