Beyaz ette üretim arttı ama fiyatlar fırladı

Türkiye İstatistik Kurumu verileri, beyaz et üretiminin artmasına rağmen maliyetlerdeki artışın fiyatlardaki zamları sürdürdüğünü ortaya koydu. TÜİK verilerine göre, ağustos ayında beyaz et üretimi yıllık yüzde 23 arttığı halde tavuk eti fiyatları yüzde 64 zamlandı. 2020 Ağustos’ta 11.8 TL olan tavuk eti fiyatları 2021 Ağustos’ta 19.4 TL’ye yükseldi. En çok zamlanan ürünlerin başında gelen süt üretimi de ağustos ayında yüzde 12 azalarak 104 bin 679 tona geriledi. Yılın ilk 8 ayında ise süt üretimi yüzde 6.2 azalarak 1 milyon 5 bin 205 tona indi.