Herkes çöpe atardı, servet kapısı oldu

Hayvancılık ve et sektöründe atık ya da basit bir yan ürün olarak görülebilecek bir madde son dönemde dünya piyasalarını altüst etti. Çin ve Hong Kong merkezli tıp dünyasından gelen devasa talep ineklerde kendiliğinden oluşan safra taşını altını dahi geride bırakan bir servet kapısına dönüştürdü.

Geleneksel Çin tıbbında binlerce yıldır hipertansiyon, felç ve kardiyovasküler rahatsızlıkların tedavisinde kullanılan bu sertleşmiş sindirim birikintileri piyasada “Niu Huang” adıyla alıcı buluyor. Özellikle felç vakalarının yüksek görüldüğü Uzak Doğu coğrafyasında hayati önem taşıyan Angong Niuhuang Wan ilacının ana maddesi olan safra taşı ender bulunması nedeniyle rekor fiyatlara ulaştı. Wall Street Journal verilerine göre Ons fiyatı 5 bin 800 doları aşan bu doğal madde altından iki kat daha değerli.

İnek ve sığırların vücudunda yaşlandıkça oluşan ancak erken yaşta kesilmeleri nedeniyle bulunması iyice zorlaşan safra taşları küresel ölçekte karaborsa yarattı. Brezilya, Avustralya ve ABD’nin sığır yetiştirilen bölgelerinde adeta “safra taşı avcılığı” başladı. Hatta Brezilya’daki bazı kırsal bölgelerde silahlı çetelerin büyükbaş hayvanları çalmak yerine sadece vücutlarındaki safra taşına el koymak amacıyla çiftliklere ve mezbahalara baskınlar düzenlediği bildiriliyor.

Fahiş fiyat artışlarının ve hırsızlık vakalarının önüne geçmek isteyen Çinli araştırmacılar elmas sektöründe olduğu gibi laboratuvar ortamında “kültür” safra taşları geliştirmeyi başardı. Sentetik alternatifler fiyatların daha fazla yükselmesini dizginlemeyi hedeflese de doğal taşlar hâlâ piyasanın altın standardı sayılıyor.