Veganlar için ‘kaz ciğeri’ yapıldı, İspanya’da yok satıyor

Fransız mutfağının önemli bir parçası olan “kaz ciğeri’ uzun zamandan beri lanetlenen bir şey. Sebebi ise kazların ciğerlerini büyütmek için ciddi bir ez,iyete katlanması. Ancak anlaşılan kaz ciğeri üretimindeki bütün vahşete rağmen aynı zamanda vaz geçilmesi kolay olmayan bir lezzet. Bir İspanyol şirketi, bitkisel bazlı bir “kaz ciğeri” yaptı, Fuah markasını taşıyan bu ürün için bir yıldır çalışılıyor, ürünün reçetesi tam 800 kez değişikliğe uğramış ama anlaşılan sonunda büyük bir başarı elde edilmiş. Fuah, veganlar için üretilmiş ve vegan özelliği taşısa da İspanya’da öyle çok beğenildi ki, onu üreten ve helloplantfoods.com web adresini kullanan şirket siparişlere yetişemez durumda.