Benzin ve motorin zamlanıyor, tatilcilerin dönüş masrafı artacak
Karkas et ithalatı ve İstanbul PERDER'in ramazan ayı boyunca fiyatı 190 lirada sabitleme kararı alması da eti ucuzlatmaya yetmedi. Vatandaşlar en azından ramazan ortasında eti kilosu 150 liradan yemeyi beklerken, son 2 günde karkas ete gelen zam nedeniyle fiyatlar yeniden 300 liraya dayandı.
Avrupa ülkelerinden karkas et ithalatının başlaması ve İstanbul Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Perakendeciler Derneği’nin (PERDER) ramazan ayı boyunca fiyatı 190 lirada sabitleme kararı alması da eti ucuzlatmaya yetmedi. Vatandaşlar ramazan ayı başında olmasa da en azından ortasında eti kilosu 150 liradan yemeyi beklerken, karkas et fiyatının artması nedeniyle son 2 günde perakende fiyatlar yeniden artarak 300 liraya dayandı.
Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) Başkanı Sencer Solakoğlu, Twitter hesabından yaptığı açıklamada, et fiyatlarının son 2 günde yüzde 15 zamlandığını belirterek, “Ama bu sefer artış sebebi bambaşka! Bunu bazı büyük etçiler hükümeti ithal izni almak için suni olarak yapıyor” dedi ve ekledi:
“2010 yılında bu ülke aynı filmi izledi. Birkaç ithalatçı 1 ayda servet kazandı. 4 USD’ye aldıkları etleri 8 USD’ye sattılar (kg başına) 10’000 ton getiren 40 milyon dolar kazandı yani. Şu anda Et ve Süt Kurumu (ESK) tek ithal izni olan kurum. Süt fiyatlarının baskılanması ülkedeki hayvan varlığını çok düşürdü. Bu sebeple tam zamanı yine servetlerine servet katmak için kolları sıvayan ithalat lobisi bu fırsatı görüp kendi kendine suni olarak fiyatları artırıyorlar. Gayeleri ‘Et fiyatı çok arttı, buna dur dememiz gerek.’ Ama bu sadece bahaneleri. Ülkemiz üzerine oynanan bu oyunlar üretimi daha da sıkıntıya sokacağından şüpheniz olmasın. Derhal önlem alınması şart.”
Bu biraz uzun olacak ama ülkemiz için önemli! Konu ET ve et fiyatları. Lütfen sonuna kadar okuyun…
Et fiyatları son 2 günde %15 daha arttı ama bu sefer artış sebebi bambaşka! Bunu bazı büyük etçiler hükümeti ithal izni almak için suni olarak yapıyor.— Sencer Solakoglu (@sencer_s) March 19, 2023
ESK Genel Müdürü Mustafa Kayhan ise dün yaptığı açıklamada aldıkları önlemlerle ramazan ayı öncesinde fiyatları ucuzlatacaklarını savundu. Kayhan, “Kıymanın kilogramı 140 lira, kuşbaşının kilogramı da 150 liradan market raflarında satılacak. Ramazan boyunca piyasaya sunulmak üzere 8 bin 500 ton karkas ve 40 bin baş da kesime hazır büyük baş hayvan alım sözleşmesi imzaladık. Bunlar ramazan ayı boyunca giriş yapacak ve biz bunu piyasaya arz etmek suretiyle piyasada oluşan fiyatları dengeleyeceğiz” dedi. İstanbul özelinde de tedbirler aldıklarını bildiren Kayhan, “İstanbul’da kasap esnafına 72 bin kilogram, sanayiye 100 bin kilogram ve perakende zincir marketlere de 76 bin kilogram karkas et verdik. Fakat geçen hafta İstanbul PERDER ile bir toplantı yaptık. Kendileriyle taleplerine istinaden yapabileceklerimizi değerlendirdik ve nihayetinde bir karar aldık. İstanbul’da faaliyet gösteren ve kasap reyonu olan market zincirlerine karkas et vereceğiz. Onlar da ramazan ayı boyunca tüketicilerimize kıymayı 190 liradan, kuşbaşı eti de 210 liradan satacaklarını taahhüt ettiler. Bu program bugün itibariyle başlıyor” şeklinde konuştu.
Türkiye Kasaplar, Besiciler, Et ve Et Ürünleri Federasyonu Ankara Temsilcisi Sebahattin Bulut da et fiyatlarının düşmesini beklerken hafta sonu karkas ete gelen zam nedeniyle şaşkınlık içinde olduklarını belirterek, “Karkas et fiyatı 180 liraya çıktı, şimdi 250 liraya kadar çıkacak diyorlar. Böyle giderse kasaplar dayanamaz” dedi. Geçen hafta federasyon başkanıyla birlikte Tarım ve Hayvanlık Bakan Yardımcısı Nihat Pakdil’le görüştüklerini söyleyen Bulut, sözlerini şöyle sürdürdü:
“Hiç umurlarında değil. Vatandaşın et yemesini engellediler ramazan ayında. Zaten önümüz kurban bayramı, şimdi kasaplar en az 2 ay yatacak. Yaz geliyor elektrik faturaları iki katı gelecek giderleri katlandı. Düne kadar savunduğum besiciler bugün fırsatçılık yapıyorlar. Ete 2 günde bir zam geliyor. Nerede Tarım Bakanlığı? Kasap esnafı gün geçtikçe eriyor, dayanak gücü kalmadı. Bugün üç beş kilo etimi satıp çocuklarıma ekmek götürebilir miyim endişesi yaşıyorlar, artık müşterilerine fiyatları yansıtmaya utanıyorlar” dedi.