Peynir ve yoğurt başta, süt ve ürünlerine zam yolda
Kuraklık nedeniyle küresel zeytinyağı üretiminin yüzde 20 düşmesi fiyatların sürekli tırmanmasına neden oluyor. İspanya'da 1 kilo zeytinyağının toptan fiyatı son 1 haftada yüzde 9,76 artarak 9 dolara (240 lira) çıkarken, Türkiye'de 2 aylık artışı yüzde 80, yıllık fiyat artışı ise yüzde 284'e ulaştı
Kuraklık nedeniyle son bir yıldır küresel zeytinyağı üretiminin yüzde 20 düşmesi, hasata az zaman kala stoklar da tükenmeye başladığı için fiyatların sürekli tırmanmasına neden oluyor. Bloomberg’in analizine göre İspanya’da 1 kilo zeytinyağının toptan fiyatı son bir haftada yüzde 9,75 artarak 9 dolara (240 lira) çıkarken, Türkiye’de fiyatların artmaya başladığı son 2 ayda yüzde 80 zamlandı.
İspanya başta olmak üzere Güney Avrupa ülkelerinde etkili olan kuraklık, zeytinyağı fiyatlarının rekor seviyelere yükselmesine neden oldu. 2002 Eylül ayında kilosu 4 doların üzerine çıkan zeytinyağı fiyatları, dünyanın en büyük üreticisi olan İspanya’nın yanı sıra İtalya ve Portekiz’de yükselen sıcaklıklar ve yağış azlığı nedeniyle yüzde 125 artışla 9 dolara kadar yükselmiş durumda. Yeni hasat döneminde de rekolte beklentileri çok umut verici değil.
Türkiye’de fiyat artışı ise Avrupa’yı ikiye katlamış durumda. Akakçe’nin marketlerden aktardığı verilere göre, son 1 yılda zeytinyağı fiyatları yüzde 250’ye yakın artmış durumda. Fiyatların tırmanmaya başladığı temmuz başından bu yana artış oranı ise bazı markalarda yüzde 80’e kadar çıkıyor. İşte bazı markalar ve zam oranları: