Bisküviye kakao yerine kömür katmışlar

Mısır’ın Kalyubiye vilayetinde gerçekleştirilen denetimlerde, Kafr Şükr kentinde ruhsatsız faaliyet gösteren bir bisküvi fabrikası tespit edildi.

Yetkililerin incelemesine göre fabrikada, aralarında bazı önemli markalara ait bisküviler ile dondurma üretiminde kullanılan bisküvilerin de bulunduğu çeşitli ürünlerde izin verilmeyen veya kaynağı belirsiz hammaddeler kullanılıyordu.

Denetimlerde dikkat çeken bulgu, bisküvilere karakteristik koyu rengini vermek için kakao yerine daha ucuz olan E153 kodlu bitkisel karbon (bitkisel kömür) kullanılması oldu.

Yetkililer ayrıca üretimde kullanılan bazı hammaddelerin son kullanma tarihlerinin geçtiğini, bazılarının ise kaynağını gösteren herhangi bir fatura veya belge bulunmadığını belirledi.

Fabrikada yaklaşık 1,8 ton bozulmuş, uygunsuz veya kaynağı belirsiz hammadde ve ürüne el kondu.

Olay Mısır’da geniş yankı uyandırırken fabrikanın büyüklüğü ve üretim kapasitesi de tartışma yarattı. Tesiste çok sayıda işçinin çalıştığı, hammadde taşıyan ve üretilen ürünleri dağıtan kamyonların düzenli olarak giriş-çıkış yaptığı belirtildi.

Ürünlerin bir süredir piyasaya dağıtıldığı belirtilirken bu ölçekteki ruhsatsız üretimin denetim makamlarının dikkatini daha önce çekmemesi eleştirilere neden oldu.